HOSTINEC U PLTNÍKA
Milí hostia,
Dovolujeme si vás srdecne privítat
v Hostinci U PLTNÍKA.
Ponúkame vám na výber jedlá z tradicnej domácej kuchyne, ktoré pripravuje tím našich kuchárov. V našej domácej kuchyni pouzívame cerstvé a kvalitné suroviny od miestnych slovenských farmárov a producentov, ktoré pre vás starostlivo vyberáme. Nenájdete v nej ziadne polotovary a umelé dochucovadlá.Z farmy rovno na Váš tanier.
Prajeme vám Dobrú chut.
Váha mäsa je uvedená v surovom stave.
Doba prípravy pokrmu je 30 minút.
Kreditné karty akceptujeme nad10,- €.
Platbu hláste vopred. Ďakujeme.
HOSTINEC U PLTNÍKA
PREDJEDLÁ
APPETIZERS
VORSPEISEN
100g Mozzarella s parad. capresse s bazalkovým pestom, šalát frizé(7,8)
100g Mozzarella and caprese tomatoes wits basil pesto sauce and frizé lettuce
4.10 €
100g Grilovaný oštiepok podávaný s horskými brusnicami a baget.(1,7)
100g Grilled sheep cheese served with cranberries and roast
baguette
100g Gereucherte Scharfkase vom Grill,dazu Preiselbeeren
und gebacken Bagette
4.10 €
120g Zemiakové placky s bryndzou a vyprážanou cibuľkou(1,3,7)
120g Potato pancake with sheep cheese and onion
120g Kartoffelpuffer briesenäse mit zwiebel
2,20 €
POLIEVKY
SOUPS
SUPPE
0,25l Slepačí vývar s mäsom a domácimi rezancami(1,3,9,)
0,25l Chicken brot with meat and home-made noodles
0,25l Huhhner bruhe mit nudeln und fleisch
1.50 €
0,25l Cesnaková so syrom a krutónami(1,7)
0,25l Garlic soup with cheese and pieces of toast
0,25l Knoblauch suppe mit Käse und toast wuerfeln
1,50 €
0,25l Sedliacka kapustnica s hubami
0,25l Cabbage soup a la Farmer with mushrooms
0,25l Sauerkrautsuppe mit Wurststucken und Pilzen
1,90 €
0,25l Sladkokyslá smotanovo krémová so sušenými dubákmi(1,7)
0,25l Creamy sweet-sour mushroom sup
0,25l Sauerpilzcrem suppe
2,50 €
HOSTINEC U PLTNÍKA
ŠALÁTY
SALADS
SALATEN
200g Miešaný šalát s čerstvej zeleniny,ochutený limetovým dressingom
200g Mixed salad of fresh vegetables with lime dressing
200g Gemischte Salat mit frischer Gemuse und Lmetten mit dresing
4,20 €
230g Zmes trhaných listov s grilovanými rezančekmi z kuracích pŕs s
cherry paradajkou preliate bylinkovým dressingom
230g Mix of lettuce leaves with grilled chicken pieces,
grilled mushrooms
and cherry tomatoes with herbal gressing
230g Buntblattsalat mit Geschnizeltes, Scherrytomaten und Dresing
6,40 €
200g Lahodné listy šalátu s kúskami mozzarelly (7)
so slaninovými chipsami,
preliate panenským olivovým olejom
200g Cali lettuce with pieces of mozzarella,bacon chips and
virgin olive oil
200g Salat mit mozzarellastucken und Speck Chips mit olivenol Salatblatter
5,60 €
Ku všetkým šalátom ponúkame 80g krájaných kuracích prsíčiek
We offer 80g of chicken breast to all salads
1,90 €
DETSKÉ MENU
CHILDREN´S MENU
KINDERMENU
220g Špagety s kečupom a syrom(1,3,7)
220g Spagetti with chesse and ketchup
200g Spaghetti mit Ketchapsauce und Käse
3,00 €
80g Vyprážané kuracie prsíčko,hranolky,kečup(1,3,7)
80g Fried chicken breast,chips,ketchup
80g Huhnerschnitzel natur,Pommes Frites,Ketchup
4,40 €
150g Palacinky s džemom,šľahačkou a čokoládou(1,3,7)
150g Pancakes with chocolate,jamm and whipped cream
150g Palatschinken mit Schokolade,Jam und Schlagobers
4,00 €
HOSTINEC U PLTNÍKA
RYBY
FISH
FISCHE
200g Pltníkov pstruh na grile preliaty bylinkovým maslom(4,7)
200g Grilled trout with herbal butter
200g Gegrillte Forele mit Butter
5,80 €
150g Losos na grile s omáčkou choron(4,7)
150g Grilled Salmon with creamy holand sauce
150g Lachs vom Grill mit Holandsauce
6,80 €
10g Doblok za nadváhu pstruha/ Each 10g more of fish for extra price
Jeder 10g mehr 0,40 €
CESTOVINY
PASTA
NUDELN
300g Tagliatelle s lososom a čerstvým kôprom(1,4,7)
300g Tagliatelle with Salmon and Dilldressing
300g Tagliatelle mit dill sahne sauce
5,90 €
300g Penne so slaninkou a smotanovo hríbovou omáčkou(1,4,7)
300g Penne bacon whith moshroom sauce.
300g Penne mit Speck und Pilzensauce
5,40 €
JEDLÁ SLOVENSKEJ KUCHYNE
SLOVAK SPECIALITIES
SLOWAKISCHE SPECIALITATEN
350g Liptovské bryndzové halušky alebo pirohy so slaninkou (1,3,7)
350g Liptov potatoe noodles with sheep cheese and bacon
350g Tradicionelle Schafskäsennockerln mit Speck
4,60 €
350g Strapačky s kapustou,slaninkou a údeným mäsom(1,3,7)
350g Liptov potatoe noodles withk cabbage, bacon end pork meat
350g Tradicionelle nockerln mit kraut,speck und schwein fleisch
4,80 €
210g Čučoriedkové pirohy so strúhanými orechmi a horúcim(1,3,7,)
čučoriedkovým prelivom a maslom
210g Dumplings staffed with blueberry sauce and nuts
210g Waldbeeretashen mit Walnussmantel mit heissen
Waldbeeren und Butter gegossen
4,40 €
HOSTINEC U PLTNÍKA
HLAVNÉ JEDLÁ
MAIN COURSES
HAUPTGERICHTE
200g Grilovaný hovädzí steak s omáčkou s farebným korením(7,10)
200g Beef steak with pepper sauce
200g Rindesteak mit peppersauce
11,50 €
200g Bravčová panenka grilovaná s hríbikovou omáčkou(7)
200g Grilled pork tenderloin with mushroom sauce
200g Sweinmedeilons vom Grill, dazu Pilzensauce
7,90 €
200g Š ťavnatý kurací steak na grile grilovaná zelenina
200g Juicy grilled chicken steak with grilled vegetables
200g Hunchensteak gegriesse Gemuse
7,30 €
200g Grilovaný kurací steak smotanovo nivová omáčka(7)
200g Grilled chicken steak cream sauce with Niva cheese
200g Hunchensteak shane sauce mit Niva Käse
7,90 €
200g Pečené kačacie prsia s Viedenskou cibuľkou
200g Roast duck breastsVinesse onion
200g Entebrust Wiener zwiebel
9,10 €
200g Konfitovane kačacie stehná,restovaná červená kapusta,lokše(1,)
200g Confit duck thigh on roast red cabbage with potato pancake,,Lokša“
9,10 €
200g Jelenie ragú na hubách s lesnými plodmi(1,9)
200g Deer meat with mushroms and forest fruit
200g Hirschgulasch mit Waldbeeren
9,10 €
1300gGrilované koleno/cibuĺa,horčica,chren,uhorka,baranie rohy/(10)
1300g Grilled pork knuckle/ onion,mustard,horse radish,peppers/
1300g Gegrillte Stelze/Zwiebel,Gurken,Feferonen,Snef,/
10,70 €
100g Doblok za nadváhu kolena/ Each 100g more of knuckle for extra
price/Jeder 100g mehr
0,90 €
HOSTINEC U PLTNÍKA
PRÍLOHY
SIDEDISH
BEILAGEN
1,10 €
200g Varené zemiaky s maslom(7)
200g Boiled potatoes with butter
200g Salzkartoffeln mit Butter
200g Opekané zemiaky
200g Fried potatoes
200g Brattkartofeln
150g Zemiakové hranolky
150g French fries
150g Pommes - frites
150g Dusená ryža
150g Boiled rice
150gGedunstetter Reis
180g Zemiakové placky(1,3,7)
180g Potato pancake
180g Kartoffelpuffer
2,90 €
200g Grilovaná zelenina
200g Grilled vegetables
200g Gegrillte Gemuse
200g Anglická zelenina(7)
200g Vegetables
200g Englisch Gemuse
HOSTINEC U PLTNÍKA
DEZERTY
NACHSPEISE
DESSERT
150g Jablková štrúdla so zmrzlinou(1,3,7)
150g Apple strudel ice - cream
150g Apffel strudel mit eis
2,50 €
200g Zmrzlinový pohár s horúcim ovocím(7)
200g Ice – cream sundae with hot fruit
200g Eisbecher mit heisem obst
2,50 €
120g Panna cotta s malinovým parfé (1,3,7)
120g Panna cotta
2,50 €
Za polovičné porcie účtujeme 60% ceny pokrmu.
Hmotnosť mäsa uvádzame v surovom stave.
* ALERGENY(1-14)
1.obilniny obsahujuce lepok,2.kôrovce a výrobky,3.vajcia a výrobky z vajec,4.ryby a výrobky z ryb,5.arašidy a výrobky z nich, 6.sójové zrná a výrobky z nich 7.mlieko a výrobky s mlieka,8.orechy -a výrobky z orechov,9.zeler a výrobky zo zeleru,10.horčica a výr.z nej,11.sezamové semené a výrobky z nich,12.oxid siričitý a siričnany v koncentracii vyššej ako 10mg/l,13.vlčí bôb a výrobky z neho,14. mäkkýše a výrobky z nich.
Jedlá nie sú pripravované s GMO
Jedálny lístok pre Vás zostavil :- Šéfkuchár Jozef Domiter,
s kolektívom kuchyne
Ceny sú uvedené s DPH
Ceny kalkuloval: Jozef DOMITER
Zodpovedný vedúci: Jozef DOMITER
Prajeme Vám príjemné posedenie a dobru chuť.
NOVEMBER 2015
Niečo k nášmu pivku
300g Pltníkov lopár (klobása, slaninka, syr) 5,50 €
100g Utopenec 2,60 €
120g Nakladaný hermelín 3,90 €
1ks (min. 180g) Klobása na grile s horčicou, chrenom a chlebom 4,20 €
200g Domáce studeno 2,60 €
180g Liptovske Droby 2,40 €